STEAK HACHE MONTAGNARDE (3.5 pts)

Pour cette recette il vous faut :

400 g de viande haché à 5%

1 oeuf

1 oignon haché

1 gousse d'ail haché

Persil haché

1 CS à soupe de moutarde

60 g de gruyére râpé

Paprika

Sel, Poivre.

 

Mélnger la viande haché avec l'oeuf, l'oignon et l'ail

Ajouter le sel, le poivre et le persil

Dans une poêle antiadhésive , faire revenir rapidement les steaks.

Badigeonner un côté des steaks avec de la moutarde,

saupoudrer de gruyére râpé,

Ajouter un  verre d'eau , couvrir et laisser cuire encore 10"

Comments

[Béatrice7]

C'est léger ça?