01 novembre 2009
Sauté de boeuf à l'orange
3.5 pts
pour 4 personnes
500 gr de filet de boeuf
1 gros oignon
3 oranges non traitées
1 carottes
4 CC de margarine
1 CC de miel
10 CL de bouillon de boeuf
Sel , Poivre
Détailler la viande en petits cubes
saler poivrer
peler et émincer l'oignon en lamelles
prélever des zestes d'orange dans une orange
peler à vifs 2 oranges (en enlevant les peaux blanches)
presser une orange
détailler la carotte en lamelles
Dans la margarine faire fondre l'oignon, ajouter les carottes, le jus d'orange, le miel et le bouillon de boeuf
poivrer, mélanger
cuire à feu doux 10 min
Incorporer les dés d'orange en remuant délicatement
saisir la viande
l'ajouter dans la garniture
mélanger
DEGUSTER
Ici servi avec des pâtes 5 céréales
si vous aimez le sucré salé vous allez adorer...
BON APPETIT
31 octobre 2009
Rouleaux de la mer 1.5 pts
Etaler les tranches de jambon de la mer
décortiquer les crevettes
couper les tomates en rondelles
Garnir une assiette de salade (assaisonnement à comptabiliser)
Y déposer les tranches garnies de tomates , une crevette et qq feuilles de salades
maintenir le tout roulé (le plus difficile ;-) )
renouveler l'opération
garnir l'assiette de crevette et tomates
Déguster
Au secours!!!
Voilà un enfant qui n'a pas de cahier pour écrire ...le pauvre !!!
et le même qui est mal nourri !!!
Aidez - leeeeeeeeeeeeeeeeeeee
29 octobre 2009
Le cap est passé ...
ça y est Xapapa les a soufflé ...
ce Week - End ...
... ses 50 bougies !
Quel boulot !!!
Mais avant d'en arriver là
Quelques préparatifs ...
auxquels sont conviés
Taty Caramel , Apolline et Caliméro !
et c'est tout !!!
Tout se fait dans le plus grand secret ...
les marque place "HOMME"
Le modéle "FEMME"
Le tout réalisé par mes ch'tites mains
pour les 23 invités adultes
et qui ont fait un tabac - chui contente ;-))
22h30 : aprés une journée bien chargée ... capitulation
la salle avant ...
Une seule contrainte :
Xapapa souhaite du rouge , du noir et du blanc !
les derniers préparatifs le jour J
les réglages de sono
Une derniére vérification ...
Le résultat ...
L'apéro ...
...Le moment tant attendu
pour certains !
Les verrines préparées par
Taty Caramel et Caliméro
Les invités ...
...l'occasion de vous présenter notre famille
et nos ami(e)s :
Tata Odile, Xapapa, Tata Lolo
Fred, Alain, Parrain Hugues
Sophie, Taty Marraine, Christelle
Benoît, JF, Papou
Anaïs, Taty Caramel, Marraine Sonia
Thibault, Mamou, Charlotte
Jean - JU ,Caliméro, Victor
Camille, Aude - Aline, Hugues - Adrien
Gautier, Hector, Aure - Léa
Emile, Apolline, Cathy-Lou
Augustin
Excusés : Léo-Tim / Pierre - Alain / Thomas
Le repas ...
....Toujours du fait maison ...
sauf pour la touche de frites ;-)
Un dessert avant le dessert
Préparé par ch'tri (Taty Marraine)
et sa tribu ...
Au cours de la soirée ...
Nous trois !
Tiens y'a longtemps que ça n'étais pas arrivé ...!!!!!
L'occasion pour
Apolline
et
Augustin
de retrouver en même temps
Parrain ET Marraine
...A bientôt pour la suite ;-)...
04 octobre 2009
Les fleurs c'est périssables...
Voilà une créas qui a fait trés plaisir ...
Et du coup ça me fait trés plaisir ...
