01 novembre 2009
Sauté de boeuf à l'orange
3.5 pts
pour 4 personnes
500 gr de filet de boeuf
1 gros oignon
3 oranges non traitées
1 carottes
4 CC de margarine
1 CC de miel
10 CL de bouillon de boeuf
Sel , Poivre
Détailler la viande en petits cubes
saler poivrer
peler et émincer l'oignon en lamelles
prélever des zestes d'orange dans une orange
peler à vifs 2 oranges (en enlevant les peaux blanches)
presser une orange
détailler la carotte en lamelles
Dans la margarine faire fondre l'oignon, ajouter les carottes, le jus d'orange, le miel et le bouillon de boeuf
poivrer, mélanger
cuire à feu doux 10 min
Incorporer les dés d'orange en remuant délicatement
saisir la viande
l'ajouter dans la garniture
mélanger
DEGUSTER
Ici servi avec des pâtes 5 céréales
si vous aimez le sucré salé vous allez adorer...
BON APPETIT
31 octobre 2009
Rouleaux de la mer 1.5 pts
Etaler les tranches de jambon de la mer
décortiquer les crevettes
couper les tomates en rondelles
Garnir une assiette de salade (assaisonnement à comptabiliser)
Y déposer les tranches garnies de tomates , une crevette et qq feuilles de salades
maintenir le tout roulé (le plus difficile ;-) )
renouveler l'opération
garnir l'assiette de crevette et tomates
Déguster
12 septembre 2009
Taboulé à l'ananas
Semoule (100 gr cuite 1 pt)
champignons (0pt)
10 olives vertes (1pt)
tomates (0 pt)
ananas (0 pt)
jambon rapé (1 tr - 1.5 pt)
Assaisonnement (a comptabiliser)
éplucher et couper les champignons
couper les tomates
couper l'ananas en morceaux
ajouter les olives (moi je les coupe en deux)
ajouter le jambon rapé
ajouter la semoule
Mélanger le tout
Assaisonner
Déguster
04 juin 2009
Terrine WW
La recette est déjà en ligne ...mais si il faut je peux vous la remettre !!!
3 pts
Accompagnée de fonds d'artichaut
Et tomates
Aussi 1 CC de mayo 
03 juin 2009
WW addict ...
Pour toutes les WW addict
Et quand on a pas trop le temps de préparer des frites fraîches ...
voilà ce que j'ai trouvé
chez Cora - moins chére que celle de marque WW !
seulement 2.5 points les 100 gr cuites au four
et aussi croustillantes !
Ananas farci
(je n'ai pas encore compter les points , christelle si tu passes par là ...
)
Christelle est passée par là : verdict : 6.5 pts
Merci Christelle !
1 Ananas
quelques grains de raisin
surimi
crevettes
1 tomate
1 cc de mayo
1 pt suisse 0%
sel, poivre
Couper l'ananas en deux
Le vider et conserver les morceaux
(cette précision juste pour Béa )
Mélanger l'ananas, le crabe, ls crevettes, le raisin , la mayo, le tit suisse, le sel , le poivre
Garnir l'Ananas de cette préparation
Décorer de quelques tomates
Mettre au frais et déguster
Béa les précisions sont - elles suffisantes ???
31 mai 2009
Assiette Fraicheur
Asiette Fraicheur sucrée salée
Melon - Jambon
Champignons
Betteraves
Concombre
Salade
Vinaigrette et persillade (de Mr Ducros 
)
27 mai 2009
Carottes râpées aux agrumes
1 orange
1 Pamplemousse Rose
Carottes (râpées)
Eplucher les fruits
Ajouter l'orange et le pamplemousse coupés en morceaux
dans les carottes
Ajouter le jus à la vinaigrette
(moi je l'ai mangé sans vinaigrette)
17 mai 2009
Tomates crevettes .
J'ai déjà mis la recette , là j'ai juste changer de tomates
C'est une coeur de boeuf , je les adooooore ...
03 mai 2009
Menu de la semaine
Repas de midi :
Chou fleur et bacon gratiné (2,5 pts)
Salade de pâtes (7 pts)
Rillettes de truite (3 pts) + salade (à comptabiliser)
Poulet aux carottes (4 pts)
Chili con carné (5 pts)
Carottes à l'Antillaise (2 pts) + porc (à comptabiliser)
Gratin dauphinois (3 pts)
Repas du soir :
endives à la biére ( 2pts)
Légumes en cocotte (3.5 pts)
Lentilles Bacon Carottes (4 pts)
Filet de perches minutes aux asperges (4 pts)
Tomates sur toasts (5 pts)
Papillottes de poissons aux petits légumes (en fonction du poisson )
Tarte aux PDT et à la feta (6 pts)
Précision pour Béa et Madie : les recettes vont suiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiivre tout au long de la semaine , avec photos !!!!
pour Maureen : t'as vu presque pas de PDT - LOL